公司簡介

  • 楓田農場
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楓田農場位於桃園復興區之東眼山,前身為露營區,當時由田氏家族(霞雲佳志部落-泰雅族人)經營,於桃園復興區當地頗具知名。約莫民國 99 年,現任經營者田金豐先生,看著家中露營區經營逐步維艱,深感需轉變且考量當地海拔與氣候,因而選擇嘗試於園區少量栽植椴木香菇,起初對於菇類栽培懵懂,藉由每天記錄著香菇成長產業表,經過不斷嘗試與摸索終有成績,並以早期園區有許多楓木的『楓』以及家族姓氏『田』作為公司命名,於民國 101 年創立楓田有限公司(楓田農場),象徵本公司所經營之事業可代代相傳、延續。


民國 104 年栽培到達 8,000 瓶,並引進烘乾(104年以前皆用手工烘乾)與冷藏設備,以確保產品鮮度。而後105年在新購冷藏車,至今產量穩定供貨維持在 4,000 瓶左右,未來將持續擴大產能,以提供更優質的椴木香菇於大眾。



目前公司菇類產量是復興區單農戶最大量,亦為國內少數栽培椴木生香菇經營系統化的農戶。其品質優質,享譽業界,深獲通路中端與末端業者青睞,且大眾消費市場反應良好,此外更曾獲電視台採訪、邀約上節目以及參與「國宴」食材之提供,成為市場熱銷商品。



隨著社會對於食品安全及食品材料來源日益重視,我們所栽植的段木香菇身為食材來源一環責無旁貸,本農場(公司)堅持不使用農藥且細心照料,期望給予大眾具高品質、無疑慮,可安心食用的段木香菇,同時也將持續針對栽植予以精進,進而擴大營運規模,促進香菇產業與傳統農業(產)升級,協助當地農特產發展推動,未來朝向多角化經營。