何謂椴木香菇

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  • 2018-12-01
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椴木香菇種植費工且所需場域大,適於高海拔栽植,海拔越高生長期越短。

『椴木香菇』品種大致可分為四季菇(每月生長一次)、秋菇(採收期每年9月-12月;採收期每月5~7天,依生長情況隨時可採收)、冬菇(採收期每年12月-4月;每月8~15天。依生長情況隨時可採收)等三種。

栽植方式,首先截取原木(段木)進行鑽孔,再予以植入菌絲,然後將椴木豎起,運用木頭的養分讓香菇在野外自然生長,並定時給予水份,採收期間將椴木推倒,透過震動刺激香菇生長,擇期進行採收。